重庆老火锅哪家好吃?这家火锅是众多明星网红的打卡圣地

2020/1/14 19:03:30浏览次数:

每一座城市都有几家外地游客耳熟能详的美食店,重庆也不例外,热爱美食的本地人会去哪些卡卡角角寻觅满足他们味蕾的美食呢?说起重庆,代表性的美食就是火锅,重庆老火锅哪家好吃?小编给大家推荐口碑良好的正宗重庆老火锅-山城防空洞火锅。

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山城防空洞火锅锅底采用老重庆特色配方,3斤牛腹板油为主,红油、麻油、鸡油等6种油料为辅,再加入30余种中草药材承袭当地古法精心熬制,色泽亮丽鲜红,油料分明浓浓的老重庆风味扑面而来~

双椒排骨,必点必点,铺满青椒红椒小米椒的排骨看着就很过瘾,腌制入味之后下锅涮煮,蘸上油碟,入口充满肉的鲜嫩软烂裹上浓郁的麻辣鲜香味道,十分的满足。

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嫩肉片,每一块肉片都又紧实又好看,暗红的瘦肉和润白的乳脂交错非常的养眼,一看就是新鲜货色,下锅涮到吸满汤汁,入口鲜嫩爽口,不厚重却厚实,满含q弹。

现炸小酥肉,分量比别家的要足,精选优质瘦猪肉,切条腌制,裹得不是花椒粉而是花椒粒,满含麻香特别的nice,下锅涮也可以还可以直接当零嘴,吃不完的话,那估计是没可能了,因为太美味。

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雪花肥牛卷,从摆盘上来看就很精致,夹起一片牛肉,薄如蚕丝,纹理清晰分明,漂亮极了。肥瘦相间的肥牛,夹几块任性的放进沸腾的锅里,几秒捞起,褪去血色,入口鲜嫩,带着嚼劲和牛肉的油香气,说实话,我还能再来十盘~

重庆老火锅哪家好吃?山城防空洞火锅让你放肆吃喝,三五好友谈天说地,坐在店铺里看着热闹的景象心里也一阵满足感,温暖热闹的氛围也能传染,单纯的坐着也是一种享受!!!

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