咿鸭咿鸭开创果蔬焖鸭新品类

中诺餐饮加盟网 2018/8/11 10:45:21浏览次数:

咿鸭咿鸭开创果蔬焖鸭新品类

近年来随着居民生活水平的提高,人们的饮食习惯不断地发生改变,不仅要吃饱、吃好,更要吃的营养吃的开心,传统的饮食习惯已经不能够满足人们日新月异的饮食追求!

咿鸭咿鸭开创果蔬焖鸭新品类


纵观传统餐饮类别,做鸡肉的有:大盘鸡、黄焖鸡、鸡公煲……做鱼肉的有:各种各样的烤鱼,酸菜鱼,鱼煲……还有各式的火锅!总之很多都是换汤不换药,不管是在行业品类上还是消费者的口感与味蕾上,都处在了疲软期,餐饮业亟需注入一股新的血液。所以根据目前的餐饮出现的问题,咿鸭咿鸭果蔬焖鸭应运而生!

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咿鸭咿鸭采用的鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉硬化的人群来说尤为适宜。

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咿鸭咿鸭采用的蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。

咿鸭咿鸭果蔬焖鸭把果蔬与鸭肉的营养柔和在一起,荤素搭配、营养均衡,便于人体消化吸收,不管是在色泽,外形,口感及营养上给我们带来震撼,而且咿鸭咿鸭果蔬焖鸭也打破目前特色餐饮的形态!

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