中国小吃在日本成“网红”,人们排长队购买,50多元一碗供不应求

中诺餐饮加盟网 2019/5/17 17:44:30浏览次数:

在中国各地有着各种特色的小吃,但要说到前三名,那定然属“沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭”,而在这其中历史最为悠久,名声最好的定然属“兰州拉面”莫属。虽然名声在外,但在国外却很少见到,不过在日本却有着这样一家店面,名为“马子禄牛肉面”。这里的面一碗880日币,折合人民币差不多五十几块,如此贵的拉面,却有着成群结队的人购买。

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据悉,“马子禄牛肉面”创建于甘肃省兰州市,拥有一百年以上的历史,是唯一一家入选“中华老字号”名录的兰州拉面店。据了解此面有着三大特点,一 是选料精良,二是制作精细,三是味道精美,所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色。

而日本的这家面馆,和很多的中国兰州拉面馆一样,操作间都是全透明的,不过这家店并不是“马子禄兰州拉面”的分店,而是一日本留学生开的。

据了解这家店的老板和师傅曾在中国留学,而也正是因为在留学期间,他们被拉面深深地吸引住了。于是边想着将这种技术带到日本,于是便拜了一家真宗面馆的老板做师傅。前后用了差不多三年的时间,才终于将马子禄兰州拉面学会了,学成之后,他们马不停蹄的赶回日本开启了这家面馆。

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由于“兰州拉面”相对比于日本的拉面要劲道,所以一经推出之后,很快受到了日本民众的喜爱。进入里面可以看到自助点面机器处点面,配餐盘里大片牛肉片,香菜末,葱末等分门别类摆放。

由于太为火爆,打烊前4个小时面就卖光啦!当时有一位正在排长队却还没吃到面的日本食客这样形容:“听说味道非常梦幻!”中国的小吃走向了国际和世界,这不仅仅代表了国家的繁荣,还代表了中国小吃的受欢迎程度。相信未来会有着更多的小吃走向世界,让人们了解中国的强大。

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