锅圈食汇的这份无骨鸭掌,把隔壁家小孩儿都馋哭了

中诺餐饮加盟网 2019/8/19 15:32:54浏览次数:

鸭掌,筋多而皮厚,脆弹有嚼劲,历来就美食老饕们的最爱~

鸭掌

相传慈禧太后,就是鸭掌的忠实粉丝。每年慈禧太后都要派遣一名张姓的侍卫前往南京订购500只板鸭,每只鸭子均用丝绒线裹扎,再用篾篓包装贴上红纸商标,送到宫中供其享用。

而且慈禧吃鸭掌的方法还特别讲究,就是把鸭子给固定住,让它站在铁板上,然后逐渐把铁板烧红,鸭掌会越来越烫,慢慢地就烤熟了,慈禧认为这样烤出来的鸭掌最嫩最好吃也最有营养。

无骨鸭掌

作为鸭子的运动工具,鸭掌的运动动量极大,因而筋多,皮厚,肉少。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。吃上一口,满满的胶原蛋白在嘴中融化,轻轻咀嚼,脆弹又有嚼劲,让你深陷其中难以自拔。

锅圈食汇无骨鸭掌

锅圈食汇无骨鸭掌,精选优质鸭掌作为原材料,泡发洗净后去骨,确保每只鸭掌完好干净,无论卤、泡、焖、煮、还是涮火锅,都会别有一番风味。

鸭掌

相信很多人在吃鸭掌的时候,都会觉得没完没了啃骨头很麻烦。锅圈食汇的无骨鸭掌解决了懒人们剔去鸭骨的烦恼,让鸭掌爱好者更能感受鸭掌的乐趣!

无骨鸭掌

围炉小坐,轻轻地用筷子挑起一个鸭掌,放进红油火锅里涮5分钟左右,便能够感受到鸭掌在唇齿间的美味绵长。它光亮的色泽下饱含胶原蛋白,在底汤中充分汲取味道,爽滑入口间是牙口的极致享受,每一个热爱火锅的资深吃货,都无法拒绝无骨鸭掌的灵魂诱惑!

锅圈食汇鸭掌

鸭掌不仅好吃,还极具营养价值,其含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌营养相当,而且其低糖少脂肪的特点更使其成为了居家旅行必不可少之减肥佳品。

无骨鸭掌

对于如此美味又营养的无骨鸭掌,你还在等什么?快来锅圈食汇购买享用吧!

锅圈食汇加盟

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