重庆口碑前十的火锅店:一家可以让你吃个痛快的老店!

中诺餐饮加盟网 2020/1/10 19:41:39浏览次数:

入冬以后,不知道吃什么这件事,是不存在的。不信你去认识的人堆里吼一声“有没有人吃火锅”就可以马上组成一个完美饭局。自从这家重庆火锅店开业以后,我就几乎没去过别的火锅店了,没错我说的就是渝中区观音岩非常好吃的火锅——重庆麻辣重点火锅。

重庆口碑前十的火锅店:一家可以让你吃个痛快的老店!

麻辣重点火锅一个用味道打动食客的地道老火锅店,判断味道好不好,底料是关键。原产地甄选香料,百分百牛油,纯手工炒制成。色泽红亮、惊艳味觉的锅底在大火的聚热后,咕噜咕噜作响,香味萦绕,丝丝入扣,恨不得马上开始下菜。

肥牛卷

肥牛卷红白相间,稍微烫几十秒肥牛就可以捞起了,刚刚还是鲜到会呼吸的肥牛,现在马上被裹上了一层火锅麻辣的香气,放入调制好小料中打过一个滚儿,微筋的口感中带有一丝绵柔香气,肉肉与小料的汁水便在口腔中四散开来。

大刀腰片

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麻辣重点火锅多猪腰的选择非常严格,而且每一个猪腰子只能留下6片腰片,保证其产品的新鲜、厚度、肉质。夹起一块腰片,放到沸腾的油锅中轻轻涮烫15秒,再裹点自制海椒面,那扎实的肉感与刺生生的香辣,直接让味蕾嗨到最高点!

水晶鹅肠

每一根鹅肠都洗的非常干净,宽大嫩薄如此长度让人一下子就有把它放下锅的冲动,同样只要15秒,用七上八下的原则,荡几下就好了,浓浓的底料包裹着鹅肠,吸足了红锅里的麻辣辛香,真是又辣又爽。

嫩牛肉

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每一块嫩牛肉的厚度均匀,时间长短有讲究,涮个30s到1min最适合!嫩牛肉非常粉嫩,一开始还有点舍不得吃,一旦开始涮,根本停不下来!说实话吃他们家的嫩牛肉一定要速度够快,因为太抢手啦!端上桌后没几秒就被一扫而光了,

这里的装修,唯美、浪漫、温馨,打破传统的火锅装修模式,每一件装饰、点缀都会有不同的感受,对于这样的环境、这样的味道,不仅小编是觉得非常的不错,而且身边的朋友也对此评价很好呢,所以想要吃正宗火锅的朋友可不要错过哦!

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