正宗重庆火锅连锁品牌:加盟十七门,营业额飙升有妙招

中诺餐饮加盟网 2020/1/14 19:11:32浏览次数:

身处21世纪,人们开始进入创业时代,好多90后、80后都怀揣着创业梦想,想依靠创业投资让家人过上幸福生活。重庆火锅加盟作为餐饮热门项目,自然有很多人蜂涌而来,开一家重庆火锅加盟店注意事项有哪些?怎样才能更好地吸引顾客?这里正宗重庆火锅连锁品牌——重庆十七门火锅总部市场总监为大家分享几个小妙招。

正宗重庆火锅连锁品牌:加盟十七门,营业额飙升有妙招

一、新颖的店面形象

这一方面不仅仅局限于火锅店装修,我们可以从火锅店门牌、大门、摆设等下功夫,设计出别具匠心的风格,给顾客一种眼前一新的感觉。并且店面装修整体色调,要以明亮、温馨为主。

二、以产品吸引顾客

一个火锅店一定得有属于自己的特色,要有几款主打特色产品,不仅是要在菜品上独特,更要在菜品摆盘、以及产品命名上下功夫。并且要把店内特色产品,展示在店门口显眼的位置,让顾客一眼就产生兴趣。

很多特色美食都会有淡旺季之分,十七门火锅却不一样,没有淡季之说。冬天火锅生意好,不用多说。之前夏天,很多加盟商担心会不会有消费者不爱吃火锅,怕上火。但经过总部新锅底、新思路启发,门店依然爆满!比如,选用清热降火食材熬制底料,推出新款鸳鸯锅,比如熬制银耳汤、醪糟汤、海带绿豆汤等新式菜品满足消费者需求。

三、利用顾客好奇心

设定一些有吸引力的活动来勾起消费者好奇心。比如火锅店出新品时,菜品只要1折起;或者重大节日时,制定菜品免费送等。这样做,很多顾客会怀疑、好奇这些活动是不是真实有效,产生试一下这样菜品味道如何的想法,从而促进消费者进店消费可能性。

四、用人气吸引顾客

假设一种场景:你面前有一排火锅店,而你都还没有去吃过,你看到大多数火锅店都没有多少人,只有一家非常火爆。即使这家火锅店需要排队等位,我相信你也会选择在这家等位吧。因此,我们火锅店也可以利用消费者这一心理,把早来到店里的顾客安排到靠近门和窗的位置,让更多消费者看到店内火爆场景。

正宗重庆火锅连锁品牌:加盟十七门,营业额飙升有妙招

开一家重庆火锅加盟店注意事项有哪些?以上就是十七门总部为创业者制定的招揽新客小窍门,加盟十七门,总部将会为你制定更多小妙招。

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