重庆口碑前十火锅:什么都不能阻止大家对于它的狂热

中诺餐饮加盟网 2020/1/17 20:12:35浏览次数:

重庆火锅名扬天下,全国各地都有它的踪影。那重庆火锅哪家最好吃?重庆有这样一家火锅店,无论四季,刮风下雨,都不能阻止重庆人民对于它的狂热、偏爱,每天都排着长长的队伍,来品尝这道经典美食,那就是十七门火锅!

火锅底料:

重庆口碑前十火锅:什么都不能阻止大家对于它的狂热

十七门火锅锅底,选用各地优质食材,如石柱花椒、永川豆豉、郫县豆瓣和特制牛油;采用古老手艺制作,经过细火慢熬,熬制出一锅锅浓郁的汤料,长时间熬制的汤料辣而不燥,汤色鲜红,麻辣鲜香的牛油味道扑鼻而来,怎一个香字了得!

九尺鲜鹅肠:

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十七门选用的鹅肠都非常优质,而且老板用冰镇方法保持鹅肠质感,直接提升口感,也保证了鹅肠的鲜香。相比于鸭肠,鹅肠更加劲道Q弹,嚼起来真是让人爽到极致。

鲜脑花:

鲜脑花都是选用优质脑花,脑花烫煮的时间不能太短,经过相对较长的时间慢慢烫煮,待到脑花完全煮好,就可以配上特制的油碟品尝,入喉滑嫩,口感非常丰富,实乃上等佳肴。

冰脆鲜毛肚:

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在重庆有着“无毛肚,不火锅”之说,毛肚是重庆人必点菜肴之一,是火锅精华所在,十七门火锅毛肚称得上是火锅中的仙品,与特制酱料想搭配称得上是一绝,口感富有层次感嚼劲且脆香。

麻辣牛肉:

牛肉都是选用的牛里脊,再和十几种香料腌制而成。每一块都有厚厚的酱料,非常具有食欲感,色泽红润。在红汤锅中涮上一涮,鲜嫩的肉夹杂着香料,口感鲜嫩有丰富,巴适!

马上2019年就要过去了,元旦期间十七门所有菜品,酒水都有优惠。如果有小伙伴想品尝到正宗的重庆火锅,那就赶快来十七门火锅跨年吧!

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