小龙坎火锅创始人兼董事长吴东简介

中诺餐饮加盟网 2020/9/2 20:45:15浏览次数:

火锅作为我国传统美食,起源于四川,发扬于重庆,现吃现烫,简单快捷。再加上火锅的保温效果,解馋又保暖,实在是冬季的无法拒绝的美食之一。

小龙坎火锅创始人兼董事长吴东简介

一、吴东与小龙坎火锅背后的故事

吴东,小龙坎火锅创始人兼董事长,吴东从年轻小伙到中年大叔,将近二十年餐饮,从面食,到串串店,到冷锅鱼,再到火锅店,这些年来,一直默默无闻,脚踏实地地一步一步做乐下来,或许他曾经不止一次地想过要放弃,但由于对餐饮事业的热爱,又一次次地说服自己继续坚持下去。终于,功夫不负有心人,小龙坎火锅成功了,小龙坎回答了吴东为什么坚持了这么多年。在很多餐饮人看来,小龙坎老火锅这个品牌能成为去年的黑马,一点也不奇怪,四个字“厚积薄发”便能完美概括其中道理。

二、小龙坎火锅店的起源及发展

一说到小龙坎,就不得不说水碾河。这个位于市中心偏东的地方,便是小龙坎的起家之地。周围有各式各样的老成都地标建筑。周边的餐饮店换了一轮又一轮,小龙坎的店却越开越多,且这家店的生意依旧火热。熟悉的人也都知道水碾河店是个非常明智的选择。小龙坎火锅有如今的样子不仅仅由于当初的正确决定,更是由于其创始人吴东在后来的经营中始终坚持实惠亲民。吴东在采访中说:“其实小龙坎和市场上火锅平均价格相比是适中的,给大家感觉我们价格低,是因为小龙坎火锅是从环境,锅底,菜品,服务综合起来显得性价比和比较高,顾客在结账的时候到达了一个比较愉快的状态,吃出了价值。我们推出的一元菜是一个符号,也是视觉上的一种冲击。但从产品角度来讲,豆芽能提升老火锅的味觉体验。”

三、小龙坎火锅发展前景

火锅在我国的市场向来都是广阔的,即使如今我国的火锅店数量比较庞大,但也正说明了火锅在我国受欢迎程度之高。更何况我国的火锅店仍未饱和,广大食客对火锅店的需求也非常大,再加上小龙坎火锅的名气和良好的食物、服务品质的加持,加盟小龙坎火锅的确是个不错的选择。小龙坎的装修、小龙坎的菜品、小龙坎的服务、再加上小龙坎的味道的综合评分都不低,有意向加盟投资火锅店者可以多多考虑小龙坎火锅。

成都小龙坎火锅品牌创始人吴东先谈走出国门的梦想之路——我们曾在欧洲市场做过考察,去一家正宗川菜馆,里面70%都是外国人在消费,吃得津津乐道。引发思考如何把小龙坎品牌推向全球?作为一个火锅人,把正宗的四川火锅带到每一位喜欢火锅的人身边,是我们的心愿。我们也提出了一个口号,就是我们要让世界重新认识火锅,认识中国餐饮,把中国火锅开向全球全世界。

由于以上种种,我们可以看到,对于小龙坎火锅的成功,火锅本身的吸引和其创始人吴东的努力踏实都是缺一不可的。由此也证明了加盟投资小龙坎火锅的稳定性和可行性。广大加盟投资者可结合自身实际情况,酌情考虑加盟投资小龙坎火锅。

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