“蜜雪冰城融资”是个误传!官方回应:没这回事

咖门 2020/10/15 16:27:27浏览次数:

昨天,“蜜雪冰城融资,估值200亿”的消息刷屏了。

“200亿”,对茶饮行业是一个振奋人心的数字。

然而咖门向资本方和蜜雪冰城分别求证后发现,“融资”是个误传。

但对茶饮业来说,这未必是一场遗憾。

01 估值200亿?蜜雪冰城:没这回事

昨天,茶饮业的朋友很多都听说了一个消息:

“蜜雪冰城即将完成新一轮融资,计划本轮融资10亿~20亿人民币,投资方是高瓴资本、龙珠资本,融资后估值200亿人民币。”

“估值200亿”,这个消息一下子抓住了很多人的眼球。不仅茶饮从业者纷纷转发、鼓掌,媒体、资本、供应链都在关注,网友都惊动了。

“蜜雪冰城融资”是个误传!官方回应:没这回事

“融资消息”迅速传开

朋友圈都在问,这到底是真的吗?对此,咖门分别向资本和品牌方做了核实。

龙珠资本和蜜雪冰城方面都明确回应:误传,真没这回事。

近几年,每次饮品行业传出品牌融资的消息,都会引发业内外的集体关注。融资快、发展快,一直是这个行业的标签。

但梳理今年以来融资情况,我发现,资本与饮品的关系,正在悄然发生变化。

02 新茶饮和资本的关系,正在悄然变化

先上一个结论:2020年截至目前,茶饮融资相比前两年明显减少,而且向头部品牌集中。

我们根据公开信息,整理了近几年行业的融资情况:

据截止公开信息整理,为不完全统计,统计时间截至10月10日

除了信息数字的统计,在行业人的讨论中,“拿融资”也不再是一个高频热词。

在新茶饮发展的过程里,资本给予了极大助力,让一批品牌较早获得“起步快跑”的机会。

但如今,茶饮行业整体对于资本的态度开始趋于冷静。

1、万店、千店品牌,进入“不差钱”阶段

蜜雪冰城这一轮“融资消息”刚传出来的时候,就有茶饮行业人表示“不大可能”,“蜜雪冰城又不缺钱,融资干啥?”

据公开报道,2019年,蜜雪冰城的年营收达到60多亿。今年疫情给行业带来了影响,但蜜雪冰城有庞大的加盟体系,相对抗风险能力更强,而且在疫情好转后实现了快速拓店。

6月24日,蜜雪冰城第10000家店在新乡原阳举办了盛大的开业仪式。这也是饮品业第1个,餐饮业华莱士、正新鸡排之后第3个破万店的品牌。

换句话说,万店带来的营收,足以支撑蜜雪冰城现阶段在发展上的野心。

不仅蜜雪冰城。今年,多个连锁品牌都开启了扩张模式,门店数量都迎来了快速增长。一批3000+、5000+门店的连锁品牌,已经实现了规模化。

2、资本仍有热情,但品牌变更加理性

身处行业之中,仍然能感觉到资本对茶饮业的热情。经常有投资方向《咖门》咨询行业情况,询问“有没有适合投的品牌”。

但另一方面,茶饮品牌,无论直营还是加盟模式,今年对于资本都不再盲目渴求。 特别是一些发展中的新品牌,也不再一味地追逐融资。

有个实际的例子:两年前,一些拿到融资的品牌,还会高调公布融资金额,作为品牌扩大知名度、扩大声量的一种方式;如今拿融资的品牌,都尽可能地低调,融资、估值金额鲜少对外公布。

3、资本的注意力,从直营品牌延伸到加盟品牌

几年前,快招加盟是茶饮业的一大痛点。资本的目光也更多聚焦在直营品牌,更信赖直营门店的盈利能力。

如今,资本的注意力,正在向管理严格、运营规范的加盟品牌拓展。

今年6月,古茗获得来自红杉资本中国基金和龙珠资本的融资。

资本的注意力,从直营延伸到加盟

一方面,加盟品牌“硬实力”提升,积极深耕供应链、提升内部管理、打磨门店盈利模式;另一方面,潜力巨大的下沉市场 ,也让加盟品牌有更多的发展机会,变得更“值钱”了。

4、新茶饮正在集体告别“网红时代”

对融资的理性态度,背后折射着行业人的心态变化:新茶饮追逐流量、跑马圈地的时代过去了。

2020年,茶饮行业空前重视“内功修炼”:

轰动全网的营销玩法少了,门店的日常引流、转化、复购玩法越来越丰富;

一杯爆品一统江湖的机会少了,小料迭代、茶底创新、乳品升级越来越多;

拼单店盈利、拼小程序、拼会员玩法、拼人才,运营精细化程度越来越高;

喜小茶、幸运咖展露头角,茶饮多品牌战略的探索越来越多。

快速融到钱、短时间开出100家店的故事不再吸引人,“慢慢来、走踏实”,是现在很多品牌的发展思路。

03 新茶饮,距离IPO还有多远?

蜜雪冰城融资的“乌龙”,能快速引发关注,也是因为外界对茶饮在资本上的猜想不断——

巨额融资估值、上市,一直是令人兴奋的话题。 尤其对这几年快速发展的茶饮行业,外界太期待“冠军”的诞生了。

而融资、上市的前提,是稳定的盈利能力、长期的成长价值、以及财税管理规范化等等 。

可以看到,茶饮品牌这几年,一直在做各方面的精益管理。

比如财税规范方面,在喜茶、奈雪消费,都能开发票;蜜雪冰城等等加盟品牌原料采购,都要求“开票准确”。财税、账目的管理,不再是茶饮IPO的阻碍。

发展速度回归理性、经营日常更加规范的茶饮业,融资已经不算是“新闻”。

第一股何时诞生、规模多大,是外界对新茶饮的期待。

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